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Jul 22, 2007

ほうぼう

夫が、久しぶりに釣りに行った。

ヒラマサがたくさん釣れているとの情報を得て千葉県大原へ。
ヒラマサ・・美味しいんです。

大阪では数回食べたことがある。ぶりに似ているけど、ぶりより癖がなく、大きなものは脂までもが上品で・・。

夜中の一時に起きて4時出船。すごいです・・・。

釣果・・40cmのほうぼう一匹。

先ほどさばいて、あら汁とお刺身に。
いやいや、美味しかったです~。夫がつった魚を食べるのは、久しぶりだったけど、やっぱり鮮度は違います。

こうせいなど、すごーく喜んで、「美味しい美味しい」を連発してあら汁をお代わりしていました~。

夫は疲れているけど良い表情。二週間に一度位行って下さい。心と体のリフレッシュに。
そして美味しい魚を釣ってきてください。

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